Вкусные рецепты: КОТЛЕТЫ ПО-ЧЕРНУШИНСКИ, рулет "Телячьи нежности", МИДИО-венегрет

КОТЛЕТЫ ПО-ЧЕРНУШИНСКИ1.Подготовленное мясо пропустить два раза через мясорубку, развести водой (2—3 ст. ложки воды), посолить, поперчить и хорошо выбить. 2.Из котлетной массы сделать лепешки, на середину которых положить круто сваренные рубленые яйца, завернуть в виде пирожков, запанировать и обжарить с обеих сторон. 3.Затем поставить в духовку и довести до готовности. 4.Подать котлеты с картофельным гарниром, солеными и маринованными грибами.

Вам понадобится:
350 г Мясо
40 г сало свиное
1 ст. ложка жир для жарки
3 шт яйцо
1 ст. ложка сухари молотые
соль, перец по вкусу
рулет "Телячьи нежности"Телятину разрезать вдоль куска и развернуть книжкой, слегка отбейте, посолите,поперчите.Смешать сметану с чесноком(измельченным через чеснокодавилку)и обмазать кусок телятины,пусть маринуется. Сало и мясной фарш пропустите через мясорубку.Добавьте петрушку,красный и желтый болгарский перец порезаный на кубики,я еще добавила грибы (лисички),предварительно отваренные и поджаренные на раст. масле с луком,чесноком и морковью, перемешайте,посолите,поперчите выложите на ломоть телятины, сверните рулетом, закрепите деревянными шпажками(зубочистками). Обжарьте с половиной нормы разогретого растительного масла. В жаровнюпокладите лук порезанный толстыми кольцами,морковь, на овощи поместите рулет, добавьте гарячий бульон, влейте вино и протушите 1 час.в духовке.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
телятина - 700 г мякоти
150 г фарша
масло растительное - 2 ст. ложки
сало- 70 г
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки
вино красное сухое - 200 мл
бульон мясной - 150 мл
перец черный молотый
соль,сметана-2 ст.л.
чеснок-3зубка
перец болгарский-2 шт.
морковь-2шт.
грибы-100 гр.
МИДИО-венегретСвеклу и морковь сварить, почистить, натереть на крупной терке или порезать соломкой, огурцы тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами и обжарить в растительном масле, добавить ростки сои и прогревать, постоянно помешивая, до прозрачности сои, посолить (или добавить соевый соус), поперчить, остудить, смешать все ингредиенты, заправить

Вам понадобится:
Ростки сои - 1 пакет, лук репка - 1 шт, свекла - 3 шт, морковь - 2 шт, соленый огурец - 2 шт, мидии в масле - 250 г. Для заправки - масло с мидий+сок лимона ИЛИ майонез
04:52 18.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Лечение гипнозом: кому пригодятся такие сеансы?

Такой феномен, как гипноз, известен с давних времен. В медицине он широко применяется с 19 века, а в...

Почему ППШ называют «оружием Победы»? Послевоенное

Пистолет-пулемёт Шпагина, легендарный ППШ-41, не зря называют оружием победы. После войны он неоднок...

Пластиковые окна для моей квартиры

Ремонт - как много в этом слове... Пришлось как-то для своей квартиры мне пластиковые окна выбир...

Как спасти «не хлам» от флайледи?

Отличнейшая домохозяйка из счастья превращается в бедствие для того, кто не учитывает особенности ее...

Крупнейшие нефтеперерабатывающие заводы России

Хорошо это или плохо, экономика России построена на продаже ресурсов. У этого пути есть свои плюсы...

Почему танго считается национальным аргентинским т

Первоначально парный мужской танец, появившийся в конце XIX века в Аргентине, который танцевали мужч...

Шкафы металлические. Приобретайте в нашей компании

Шкаф из металла – это не просто ящик с дверцами. Это идеальное хранилище – прочное и пра...

Применение Аугментина

Для борьбы с различными бактериальными инфекциями в арсенале медиков есть антибиотики. Один из них –...

Лучшее качество на Seo раскрутку сайтов в Узбекист

Продвижение сайта в Ташкенте, Узбекистане Одной из главных задач продвижение сайта является обеспече...

Чем интересна Албания? Современная история

В январе 1946 года Народное собрание провозгласило Албанию республикой, а в марте того же года ...



Развивая портал:

Наш проект создан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал удобным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая собрана на нашем интернет портале дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить солидное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.